TAG: Τζατζίκι

photo

Υλικά

1 μέτριο αγγούρι

100 γρ. γιαούρτι σακούλας στραγγιστό

4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

αλάτι, λίγο πιπέρι

λίγο ξύδι

άνηθο ψιλοκομμένο

λίγες μαύρες ελιές

1 κουταλάκι ξερή μέντα (προαιρετικά)

 

Εκτέλεση

Τρίβουμε το αγγούρι στο χοντρό τρίφτη του τυριού και στη συνέχεια το στραγγίζουμε πολύ καλά για να φύγει όλο του το νερό. Αναμειγνύουμε το αγγούρι με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις ελιές, με τις οποίες γαρνίρουμε το τζατζίκι όταν το σερβίρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Οι συνταγές της εβδομάδας