Μαρουλοσαλάτα με κοτόπουλο

photo

ΥΛΙΚΑ

1 μαρούλι

1 πιπεριά πράσινη (ψιλοκομμένη)

1 πιπεριά κίτρινη (ψιλοκομμένη)

1 πιπεριά κόκκινη (ψιλοκομμένη)

1 κομμάτι στήθος κοτόπουλο (βρασμένο και ψιλοκομμένο)

κεφαλοτύρι τριμμένο


Για τη σως:

2 κουταλιές μαγιονέζα

1 κουταλιά μουστάρδα

4 κουταλιές της σούπας ξύδι

4 κουταλάκια αλάτι

2 σκελίδες σκόρδο

όλα αυτά τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένω το μαρουλάκι και το κόβω με το χέρι (όχι μαχαίρι) σε ένα πολύ βαθύ πιάτο. Έχω ήδη βράσει το κοτόπουλο και το έχω ψιλοκόψει. Το βάζω στο ίδιο πιάτο με το μαρούλι και τα ανακατεύω. Βάζω και τις πιπερίτσες ψιλοκομμένες. Έχω ετοιμάσει και την σως και την περιχύνω στο πιάτο μου να πάει παντού. Τέλος πασπαλίζω με κεφαλοτύρι τριμμένο.

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Γουρουνόπουλο ψητό με μέλι

1 γουρουνόπουλο ολόκληρο,1 κουτ. γλυκού...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Σουφλέ ζυμαρικών

400 γραμμ. κοντά ζυμαρικά με τρύπα στη μέση, όπως πένες, πάκερι, ριγκατόνι, 2 κ.σ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ζυμαρικά με σάλτσα Αλφρέδο

H σάλτσα αυτή έγινε παγκοσμίως γνωστή από το εστιατόριο Alfredo στη Ρώμη. Είναι πολύ απλή, βασίζεται κυρίως στην φρεσκάδα των ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ριζότο με παρμεζάνα

Σε κατσαρόλα λειώνεις το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και σοτάρεις ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέτεις το ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Οι συνταγές της εβδομάδας