Τραχανάς σούπα

photo

ΥΛΙΚΑ

2 κούπες τραχανά ξινό

2 κούπες φρέσκο γάλα πλήρες

3 λίτρα νερό περίπου

2 κουταλιές βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

 

 

Πρόταση Σερβιρίσματος

κρουτόν

τυρί φέτα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει, προσθέτουμε το γάλα, το αλατοπίπερο και τον τραχανά και βράζουμε για περίπου 20 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε βούτυρο και ανακατεύουμε.

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Γουρουνόπουλο ψητό με μέλι

1 γουρουνόπουλο ολόκληρο,1 κουτ. γλυκού...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Σουφλέ ζυμαρικών

400 γραμμ. κοντά ζυμαρικά με τρύπα στη μέση, όπως πένες, πάκερι, ριγκατόνι, 2 κ.σ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ζυμαρικά με σάλτσα Αλφρέδο

H σάλτσα αυτή έγινε παγκοσμίως γνωστή από το εστιατόριο Alfredo στη Ρώμη. Είναι πολύ απλή, βασίζεται κυρίως στην φρεσκάδα των ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ριζότο με παρμεζάνα

Σε κατσαρόλα λειώνεις το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και σοτάρεις ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέτεις το ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Οι συνταγές της εβδομάδας