Ταλιατέλες με κοτόπουλο

photo

ΥΛΙΚΑ

1 κουτί ταλιατέλες

1 ποτήρι λευκό κρασί

4 φιλετάκια κοτόπουλο

2 κουτιά κρέμα γάλακτος

ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ξερό

αλάτι

πιπέρι

κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό, το αφήνουμε να βράσει και ρίχνουμε τις ταλιατέλες. Τις βράζουμε και στη συνέχεια τις

σουρώνουμε. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και μαγειρεύουμε καλά το κοτόπουλο να ροδίσει αρκετά από όλες τις μεριές. Λίγο πριν ροδίσει τελείως το κοτόπουλο ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να μαραθεί. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να πάρει μια βράση και να πιει το κοτόπουλο όλα τα ζουμιά.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ρίχνουμε το τυρί και τα μακαρόνια μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σάλτσα.

 

 

 

 

 

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Οι συνταγές της εβδομάδας