Μπιφτέκια με μανιτάρια

photo

ΥΛΙΚΑ

500γρ. κιμά μοσχαρίσιο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

175 γρ. μανιτάρια

4 κουταλιές της σούπας φρυγανιά

1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας ή καλύτερα πολτοποιημένες ντομάτες,

ρίγανη

θυμάρι

αλατοπίπερο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε στο μούλτι κρεμμύδι και μανιτάρια,τα ψιλοκόβουμε. Βάζουμε τον κιμά σε μπολ, ρίχνουμε κρεμμύδι, μανιτάρια, ντομάτα, φρυγανιά, βότανα, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά τον κιμά μας να ενωθούν τα υλικά. Αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά να σφίξει. Πλάθουμε μπιφτέκια και ψήνουμε στο γκριλ ή σε τηγάνι ψησίματος, 15 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά.

 

 

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Οι συνταγές της εβδομάδας