Τονοκεφτέδες

photo

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. τόνο σε νερό

1 κρεμμύδι

1/2 κιλό ψωμί μπαγιάτικο

1 σφηνάκι ούζο

1 λεμόνι

λίγο αλεύρι

ελαιόλαδο

κύμινο

αλάτι

πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Παίρνουμε τον τόνο, τον στραγγίζουμε και τον κομματιάζουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι . Βάζουμε το ψωμί σε νερό, να μουλιάσει και στη συνέχεια το στραγγίζουμε καλά. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ τον τόνο, το κρεμμύδι, την ψίχα του ψωμιού, το ούζο και τα μπαχαρικά. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια τόνου, τα περνάμε από αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Μόλις είναι έτοιμα, ραντίζουμε με το χυμό από λεμόνι.

 

 

 

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Οι συνταγές της εβδομάδας