Σνίτσελ με τυρί στο φούρνο

photo

ΥΛΙΚΑ

8 σνίτσελ χοιρινού

2 κούπες τριμμένο τυρί ρεγκάτο

2 κρέμες γάλακτος μικρές

4 κουταλιές σούπας μουστάρδα

2 κρεμμυδάκια φρέσκα

1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί

100 γρ. μανιτάρια

αλάτι

πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλείφουμε με μουστάρδα τα σνίτσελ, εάν μας αρέσει και τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και τα σβήνουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, φτιάχνουμε ένα μίγμα και περιχύνουμε τα σνίτσελ. Προσθέτουμε το τριμμένο ρεγκάτο και από πάνω την κρέμα γάλακτος. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να τα δούμε ότι είναι έτοιμα.

 

 

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Γουρουνόπουλο ψητό με μέλι

1 γουρουνόπουλο ολόκληρο,1 κουτ. γλυκού...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Σουφλέ ζυμαρικών

400 γραμμ. κοντά ζυμαρικά με τρύπα στη μέση, όπως πένες, πάκερι, ριγκατόνι, 2 κ.σ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ζυμαρικά με σάλτσα Αλφρέδο

H σάλτσα αυτή έγινε παγκοσμίως γνωστή από το εστιατόριο Alfredo στη Ρώμη. Είναι πολύ απλή, βασίζεται κυρίως στην φρεσκάδα των ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ριζότο με παρμεζάνα

Σε κατσαρόλα λειώνεις το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και σοτάρεις ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέτεις το ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Οι συνταγές της εβδομάδας