Γαρίδες σαγανάκι με ούζο

photo

ΥΛΙΚΑ
800γρ. γαρίδες καθαρισμένες

100ml ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια
300 γρ. σάλτσα ντομάτας
200γρ. τυρί φέτα
50ml ούζο
2 πιπεριές πράσινες
3 σκελίδες σκόρδο
αλάτι

πιπέρι

μαϊντανός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το μαϊντανό. Κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες. Σ' ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σκόρδο και τις γαρίδες και μετά τα σβήνουμε με το ούζο. Έπειτα προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, τον μαϊντανό, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και τα μαγειρεύουμε όλα τα υλικά μαζί για περίπου 5 λεπτά ακόμη. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μικρό πυρέξ προσθέτοντας λίγο τυρί φέτα από επάνω. Το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο για 4λεπτά ακόμη, και  το σερβίρουμε ζεστό.

 

 

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Οι συνταγές της εβδομάδας