Γαρίδες στιφάδο

photo

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό γαρίδες

2,5 κιλά φρέσκα κρεμμυδάκια

2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες

1 σκελίδα σκόρδο

1 ποτήρι λευκό κρασί

200 γρ ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τις γαρίδες από τα κεφάλια, τις πλένουμε, τις σοτάρουμε και τις αφαιρούμε από το τηγάνι. Κόβουμε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο και τα σοτάρουμε στο ίδιο λάδι. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τις γαρίδες το κρασί και το αλατοπίπερο και βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να μείνει το φαγητό μόνο με το λάδι.

 

 

 

 

 

 

Δεν υπάρχουν σχόλια. Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει!

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Οι συνταγές της εβδομάδας