Σαλάτα ρόκα-πορτοκάλι

photo

ΥΛΙΚΑ

1 ματσάκι ρόκα

1 μαρούλι

1 μήλο

1 πορτοκάλι

χυμός από 1 λεμόνι

χυμός από 2 πορτοκάλια

100 γρ. γιαούρτι

αλάτι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε το μήλο και το πορτοκάλι σε κύβους. Πλένουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε και τα πασπαλίζουμε με αλάτι. Σε ένα μπολ βάζουμε μαζί τα φρούτα και τα λαχανικά. Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με το χυμό πορτοκαλιού και το γιαούρτι. Ρίχνουμε το μείγμα στα λαχανικά και ανακατεύουμε.

 

 

 

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Οι συνταγές της εβδομάδας