Μεξικάνικη σαλάτα

photo

ΥΛΙΚΑ

1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια

1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά

2 ντομάτες
3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
λίγο ξύδι
χυμό ενός λεμονιού
αλάτι
ρίγανη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε το καλαμπόκι, τα φασόλια, και τα κρεμμύδια. Κόβετε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε κύβους και τις ρίχνετε στη σαλατιέρα. Σε ένα σέϊκερ, χτυπάτε το λάδι, το ξύδι, το λεμόνι, τη ρίγανη και το αλάτι και περιχύνετε τα υλικά που υπάρχουν στη σαλατιέρα. Σκεπάζετε τη σαλάτα και την τοποθετείτε στο ψυγείο για μισή ώρα.

 

 

 

 

(1) σχόλια
  • 08/11/2014 6:13 - Ο/Η louis σχολίασε:

    Είναι για να το δοκιμάσω σήμερα. Δροσιστικό.

Χαρακτήρες 0 από 255

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Οι συνταγές της εβδομάδας