Σαρδέλες με μπαλσάμικο

photo

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό σαρδέλες

1 κούπα σταφίδες μαύρες

1 φλιτζάνι του καφέ ξύδι μπαλσάμικο

1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο

2 ντομάτες τριμμένες

δυόσμο ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις σαρδέλες. Σε ένα πυρέξ βάζουμε τις σαρδέλες και από πάνω ρίχνουμε τις σταφίδες, το δυόσμο, το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο,τις ντομάτες και αλατοπίπερο. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς, προσέχοντας να μην στεγνώσει τελείως το φαγητό μας.

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Γουρουνόπουλο ψητό με μέλι

1 γουρουνόπουλο ολόκληρο,1 κουτ. γλυκού...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Σουφλέ ζυμαρικών

400 γραμμ. κοντά ζυμαρικά με τρύπα στη μέση, όπως πένες, πάκερι, ριγκατόνι, 2 κ.σ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ζυμαρικά με σάλτσα Αλφρέδο

H σάλτσα αυτή έγινε παγκοσμίως γνωστή από το εστιατόριο Alfredo στη Ρώμη. Είναι πολύ απλή, βασίζεται κυρίως στην φρεσκάδα των ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ριζότο με παρμεζάνα

Σε κατσαρόλα λειώνεις το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και σοτάρεις ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέτεις το ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Οι συνταγές της εβδομάδας