Πατάτες φούρνου με κρέμα γάλακτος

photo

ΥΛΙΚΑ

πατάτες

1 κρέμα γάλακτος

1 κύβος βοδινού

λίγες σκελίδες σκόρδο

1 1/2 μπρίκι μεγάλο νερό

αλάτι

πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τις πατάτες και τα σκόρδα σε μέτριες φέτες. Τοποθετούμε στο πυρέξ μια στρώση πατάτες και λίγο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά. Πρέπει να έχουμε τρεις στρώσεις πατάτας-σκόρδου. Στη συνέχει ζεσταίνουμε το νερό και λιώνουμε μέσα τον κύβο. Ρίχνουμε το ζωμό στο πυρέξ. Αν χρειαστεί βάζουμε λίγο ακόμη νερό. Ψήνουμε για μισή ώρα σε φούρνο με αέρα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα.

 

 

 

Περισσότερα άρθρα που σας ενδιαφέρουν...

Γουρουνόπουλο ψητό με μέλι

1 γουρουνόπουλο ολόκληρο,1 κουτ. γλυκού...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Σουφλέ ζυμαρικών

400 γραμμ. κοντά ζυμαρικά με τρύπα στη μέση, όπως πένες, πάκερι, ριγκατόνι, 2 κ.σ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ζυμαρικά με σάλτσα Αλφρέδο

H σάλτσα αυτή έγινε παγκοσμίως γνωστή από το εστιατόριο Alfredo στη Ρώμη. Είναι πολύ απλή, βασίζεται κυρίως στην φρεσκάδα των ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Ριζότο με παρμεζάνα

Σε κατσαρόλα λειώνεις το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και σοτάρεις ελαφρά το κρεμμύδι. Προσθέτεις το ...

Δείτε το άρθρο πατώντας ΕΔΩ

Οι συνταγές της εβδομάδας